1789
5
С рецептом этого простого торта меня познакомила подружка. Этот десерт просто идеален, когда совсем нет времени на приготовление сложного блюда. И творожный крем, и корж готовятся всего по десять минут. Правда, мне нравится дать десерту постоять в холодильнике хотя бы час. Но есть его можно и сразу.
Приготовление основы для торта
Чтобы приготовить нежный корж, нужно взять следующие ингредиенты:
- четыре яйца;
- 120 грамм муки;
- такое же количество сахара;
- по упаковке ванильного сахара и разрыхлителя;
- щепотка соли.
Для начала нужно разбить яйца в отдельную емкость. К ним добавляют сахар. При помощи миксера тщательно взбивают массу, чтобы она стала пышной. Теперь соединяют просеянную муку, соль и разрыхлитель. Добавляют ванильный сахар. Частями вводят массу из яиц и сахара, вымешивают тесто.
На противень нужно постелить пергамент. Чтобы было просто снять готовый корж, смазывают бумагу тонким слоем масла. Выливают тесто. Выпекают его десять минут при температуре в двести градусов. Проверить готовность можно при помощи спички. Если она остается сухой при погружении в нашу заготовку, то корж можно уже вынимать.
Приготовление крема для быстрого торта
Пока выпекается тесто, можно приготовить крем. Для него нужно взять:
- 250 грамм творога;
- такое же количество сливок;
- 120 грамм сахара;
- щепотку ванильного сахара.
Для начала нужно соединить творог и сахар. Их тщательно перемешивают между собой, можно использовать миксер. Отдельно с ванильным сахаром взбивают сливки, чтобы они стали плотными. Частями вводят их к творогу, перемешивают.
Готовый корж нужно достать, разрезать его на две части. Одну половинку смазывают кремом, накрывают второй половинкой. Снова промазывают кремом. Для красоты можно также использовать какао, тертый шоколад или сахарную пудру, в общем, все, на что хватит вашей фантазии. Вкусный десерт уже готов!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?