Беру филе, лучок, картошку: готовлю "горячую шубу"

Казалось бы, что еще необычного можно приготовить из курицы? Однако у каждой хозяйки наверняка найдется свой секрет ее приготовления. Предлагаем вам рецепт курочки «под шубой», запеченной в духовке.

Основные компоненты

Для приготовления курицы «под шубой» вам понадобится:

• два больших куриных филе;
• 500 граммов очищенного картофеля;
• одна луковица;
• 150 граммов сыра;
• один помидор;
• 5 столовых ложек майонеза;
• соли и перец.

Как приготовить

Теперь можно приступать к созданию блюда:

1. Куриное филе вымойте, высушите и нарежьте тонкими слайсами.

2. Луковицу почистите и измельчите, помидор нарежьте, слегка посолите.

3. Очищенную картошку натрите на крупной терке.

4. Противень смажьте подсолнечным маслом. На дно равномерно выложите тонко нарезанное куриное филе, посолите и поперчите.

5. Теперь курочку сверху смажьте двумя столовыми ложками майонеза.

6. Далее будет слой мелко нарезанного лука.

7. Лук накройте «шубой» из картофеля.

8. Картошку также посыпьте солью и перцем, после чего смажьте тремя столовыми ложками оставшегося майонеза.

9. На картофель выложите нарезанный помидор.

10. Посыпьте натертым на крупной терке сыром.

Противень отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов по Цельсию. Время приготовления вкусного и сытного блюда займет у вас примерно сорок минут.