Для тех, кто проголодался после тяжелого дня. Свекровь дала рецепт блюда, приготовленного в духовке из колбасы, квашеной капусты и картошки

Кто из нас, придя домой после трудного дня проголодавшимся, не вспоминал, что не успел ничего заранее приготовить? Эта проблема легко разрешима. Очень быстро вы сможете запечь в духовке картошку с колбасой и квашеной капустой. Конечно, если на данный момент у вас имеются все эти продукты.

Ингредиенты

Для приготовления простого, вкусного и сытного блюда вам понадобятся:

• квашеная капуста;
• картофель;
• колбаса (можете взять как вареную, так и полукопченую);
• растительное масло для смазывания формы;
• нежирные сливки;
• соль и красный молотый перец по вкусу;
• твердый сыр (нужно натереть на терке);
• веточки свежей зелени для украшения.

Пропорции основных компонентов можете взять на свое усмотрение.

Приготовление

Картофель хорошо вымойте и отварите прямо в кожуре. Когда картошка будет готова, дайте ей остыть, почистите и нарежьте кружочками толщиной примерно пять миллиметров каждый.

Форму для выпечки равномерно смажьте растительным маслом.

Сначала выложите в ней плотным слоем кружочки картофеля.

Колбасу также нарежьте колечками и разместите ее ровным слоем поверх картошки.

Сверху на колбасу положите квашеную капусту.

Теперь выложите еще один раз слои в таком же порядке, а сверху уложите оставшиеся кусочки картофеля. Каждый слой обязательно нужно немного посолить и приправить молотым красным перцем.

Когда форму для выпечки заполните основными ингредиентами доверху, залейте все равномерно нежирными сливками и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку.

Запекать нужно в течение 45-50 минут или до готовности. Это может зависеть от особенностей вашей духовки. За несколько минут до окончания приготовления посыпьте вашу запеканку тертым твердым сыром.

Готовому блюду дайте немного остыть.

Подавайте блюдо порционно, добавив к запеканке несколько веточек свежей зелени.