1642
5
Множество людей называет пиццу своим любимым блюдом, но очень малое их количество делает ее самостоятельно. И почти все они в качестве причин этого факта приводят отсутствие времени. Ведь это же сначала нужно приготовить тесто, затем раскатать его в лепешку, а уже после этого можно начинать сверху накладывать на нее начинку. И вот этот процесс очень длительный и трудоемкий, так что многие предпочитают заказывать пиццу на дом. Но можно просто пропустить этап с созданием теста, и тогда вы сможете готовить любимое блюдо хоть каждый день!
Список ингредиентов
Чтобы сделать это аппетитное блюдо, необходимо будет заранее озаботиться покупкой всех необходимых компонентов.
- Несколько лепешек, количество которых будет равно количеству пицц, можно купить в любом хлебном ларьке или пекарне.
- Для томатного соуса необходима будет баночка томатной пасты и ваши любимые приправы, а также немного воды, чтобы развести его.
- Для начинки подойдут любые ингредиенты на ваше усмотрение: колбаса, мясо, грибы, овощи, - все зависит от вашего любимого рецепта пиццы. Главное, среди них обязательно должен быть сыр, но опять же, какой именно, это выбирает каждый по себе. Я вот люблю моцареллу.
- И для украшения можно взять немного свежей зелени - базилика, укропа или петрушки.
А готовиться такая пицца будет во фритюрнице, хотя если ее нет, то можно использовать и духовку.
Приготовление соуса
Важнее всего сделать правильный томатный соус для пиццы, который будет ее основой. Он обязательно должен быть густой, а не слишком жидкий, ведь в противном случае из-за него лепешка размокнет и будет выглядеть совсем неаппетитно. Так вот, чтобы сделать соус, следует насыпать в мисочку соответствующее количество томатной пасты, а затем, при необходимости, чуть разбавить ее водой, чтобы она не была слишком сухой.
Затем к ней добавляем тертый чеснок (пару-тройку зубчиков) и ваши любимые специи. Соус тщательно перемешиваем и пробуем на вкус, чтобы при желании добавить еще соли, перца или томатной пасты.
Приготовление пиццы
Когда соус будет готов, намазываем его ровным слоем на наши покупные лепешки. А дальше выбор за вами.
Останется просто порезать дольками любимые ингредиенты и равномерно распределить их по поверхности мини-пицц. Тут все зависит исключительно от вашего вкуса и желания.
Сверху же все обязательно посыпаем тертым сыром и перцем или другими специями, после чего можно будет ставить пиццу во фритюрницу или духовку, смазав ее растительным маслицем.
И как сыр растает, пиццу можно будет вытаскивать, посыпать резанной зеленью и подавать к столу с пылу, с жару.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?