1481
5
Многие из нас регулярно едят маринованные огурцы. Они действительно вкусны, особенно домашние, а еще являются отличной самостоятельной закуской и добавкой к блюдам. Но оказывается, что соленые огурцы еще и очень полезны для здоровья. В чем заключается их ценность, узнаете далее.
Натуральное успокоительное
Удивлены? Маринованные огурцы оказывают мощное успокоительное действие. Человек, регулярно употребляющий их в пищу, помогает мозгу вырабатывать ферменты, которые отвечают за гормональную радость.
Этот эффект подробно изучала целая команда ученых университета Уильяма и Мэри во главе с Мэтью Гилимором.
Результаты исследования доказали, что люди, которые ежедневно употребляют маринованные изделия хотя бы в небольших количествах, меньше остальных подвержены стрессам и неврозам. Стоит лишь включить их в свой рацион, и уже через месяц будет заметен результат!
К тому же в маринованных овощах в большом количестве содержатся витамины С и В, которые необходимы для нормального обмена веществ и стабильной работы нервной системы. А железо и фосфор, также находящиеся в составе соленых огурцов, улучшают состав крови, работу сердечно-сосудистой системы и организма в целом.
Но людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, следует быть осторожными с этими изделиями. Кислота, содержащаяся в них, может оказать губительное влияние.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?