Из тунца делаю сытный салатик и подаю его с хрустящими начос: отличная идея для семейного ужина

Салат из тунца с пряностями прекрасно сочетается с чипсами начос, приготовленными из лепешек тортильи. Эту легкую и немного пикантную закуску я часто готовлю к семейному ужину. В таком виде рыба нравится и мужу, и детям. Попробуйте - вам обязательно понравится это блюдо мексиканской кухни. Перехожу к рецепту.

Ингредиенты

1. Лепешки тортильи – 4 штуки.
2. Тунец в собственном соку – 1 штука.
3. Майонез – 1/4 стакана.
4. Помидор "Рома" – 1 штука.
5. Свежий сельдерей – 1 штука.
6. Очищенные и нарезанные каперсы – 35 грамм.
7. Сушенный укроп – 4 грамма.
8. Морская соль – 4 грамма.
9. Молотый чеснок – 4 грамма.
10. Черный перец – 2-3 щепотки.

Гарнир:

1. Измельченный в крошку сыр фета – 15-30 грамм.
2. Сушенный укроп – 1 шепотка.
3. Сок лайма – 1/2 часть.
4. Дольки лайма – 2-3 штуки.

Приступаем к приготовлению

Откройте баночку с тунцом, достаньте из нее все кусочки и переложите в миску.

Добавьте майонез и осторожно перемешайте вилкой, стараясь размять тунец как можно меньше, сохранив целостность кусочков.

Помидор вымойте, нарежьте небольшими кубиками и выложите в миску. Стебель сельдерея промойте, удалите все листья и мелко измельчите его.

Выложите его к остальным ингредиентам вместе с нарезанными каперсами, морской солью, сушеным чесноком и укропом, а также черным перцем.

Тщательно перемешайте и поместите в холодильник до момента подачи на стол.

Приготовим лимонно-укропные чипсы начос

Для этого вам потребуются готовые лепешки тортильи, желательно с низким содержанием соли или вовсе без нее. Выложите их на противень, сбрызните спреем масла канолы, посыпьте укропом, порошком чили, паприкой и орегано. Поместите в разогретую до 175 градусов духовку, чтобы они как следует подрумянились.

После чего слегка сбрызните тортильи лимонным соком, нарежьте их на части и сложите треугольниками. Возьмите большую тарелку и разложите по кругу подготовленные чипсы начос. Достаньте из холодильника салат, еще раз перемешайте его и выложите горкой в тарелку, поверх чипсов.

Посыпьте сыром фета и сухим укропом, украсьте несколькими дольками лайма и сдобрите его соком. Подайте закуску к столу и не забудьте предложить к ней сырный или острый томатный соус.