Классическая пепперони и фаршированный хлеб: как сделать сочную закрытую пиццу

Пицца - блюдо, которое невозможно испортить, но можно усовершенствовать. Ежедневно во всем мире кулинары выдумывают новые и более изощренные способы приготовления классического итальянского лакомства. Следующий рецепт довольно новаторский и отличается от привычной всем нам пиццы. "Закрытый" стиль этого блюда считается не просто удобным для дегустации, но и сохраняет аромат и сочность более продолжительное время. Итак, рецепт.

Необходимые ингредиенты и приборы

• Тесто для пиццы.
• Пятьсот граммов пепперони.
• Две чашки тертого сыра моцарелла.
• Банка черных оливок, нарезанных.
• Четыре яйца.
• Оливковое или растительное масло.
• Итальянские приправы.
• Чеснок или чесночный порошок.
• Соль.
• Черный перец.
• Взбиватель.
• Миска.
• Ложка или кондитерская кисть.
• Маленький острый нож.
• Противень.