Когда остается фруктовый сок, готовлю из него очень вкусные конфеты, в магазине таких не купишь

Всего из пяти ингредиентов вы можете приготовить вкуснейшие апельсиновые конфеты. Лакомство получается необыкновенно ароматным и вкусным. Ничего сложного в приготовлении нет, нужно лишь следить, чтобы во время готовки масса не пригорела к кастрюле. Пошаговый рецепт лакомства представлен в статье.

Ингредиенты

1. Один стакан свежевыжатого апельсинового сока.
2. Полтора стакана сахарного песка.
3. Один стакан кукурузного крахмала.
4. Щепотка лимонной кислоты.
5. Один стакан воды.

Приготовление

В миску насыпьте крахмал. Добавьте воду и взбейте массу венчиком до однородной консистенции. Комочков быть не должно.

В кастрюлю налейте апельсиновый сок, добавьте лимонную кислоту и сахарный песок. Перемешайте.

Поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда крупицы сахара растворятся, добавьте разведенный водой крахмал. Доведите массу до кипения и готовьте около 30-35 минут. Все время нужно энергично помешивать массу венчиком. За это время сок должен загустеть. Когда масса станет тягучей, снимите кастрюлю с огня.

Выложите массу на пергамент.

Сверху накройте другим отрезком пергамента. Аккуратно раскатайте скалкой. Дайте полностью застыть при комнатной температуре.

Снимите пергамент. Застывший пласт обваляйте в крахмале либо же в кокосовой стружке.

Разрежьте на кусочки.

Вкусные апельсиновые конфеты готовы.