1622
5
Что вы скажете, если я предложу приготовить на обед вкуснейший суп из баклажанов, помидоров и специй? Записывайте рецепт, он очень простой и его можно приготовить в любой период года. Продукты всегда найдутся на полках магазинов.
Рецепт приготовления
Возьмите глубокую кастрюлю, добавьте туда пять столовых ложек оливкового масла. Поставьте нагреваться. В это время промойте и нарежьте небольшими квадратиками баклажаны, добавьте в масло и жарьте до получения золотистой корочки.
Затем добавьте лук и мелко нарезанную зелень. Если масла не хватает, добавьте еще. Томаты промойте и порежьте мелкими кубиками. Когда лук поджарится, добавьте в кастрюлю три стакана куриного бульона и томаты. Дайте вскипеть. Затем томите еще 15 минут. Добавьте фенхель, кинзу, укроп. Вкусный и полезный суп готов.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?