Десерты из клубники сейчас у нас уходят очень быстро. Готовить их просто, получается очень вкусно, да и ягоды сейчас самые вкусные, настоящие и полны витаминов. Этот рецепт подойдет тем, кто любит сливочный вкус.
Приготовление по рецепту
Для приготовления десерта нужно взять следующие ингредиенты:
- Два белка.
- 60 грамм сахара
- 250 грамм ягод.
Ягоды нужно нарезать на кусочки и измельчить при помощи блендера до состояния пюре.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/293779-1594299610.jpg)
Белки отправляем в миску. Кипятим воду, на паровую баню укладываем емкость с белками, вводим сахар и постоянно взбиваем массу венчиком.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/115377-1594299611.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/354703-1594299611.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/17866-1594299612.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/715955-1594299612.jpg)
Когда сахар растворится, снимаем все и снова взбиваем, чтобы белки остыли. Добавляем ягоды и взбиваем до полной однородности.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/141950-1594299613.jpg)
Охлаждаем.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/917635-1594299613.jpg)
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?