1384
5
Среди диетологов не утихают споры по поводу того, какие продукты можно есть, а от каких необходимо отказаться, чтобы похудеть и привести в порядок свое тело. Но ответ кроется в кишечнике человека. Да, да, вы не ослышались.
В нем обитают триллионы бактерий, среди которых отдельные виды взаимодействуют с продуктами питания, медикаментозными препаратами, витаминами и токсинами по-своему. Из этого следует, что все существующие на сегодняшний день диеты одним людям подходят, а другим нет.
Совсем недавно ученые обнаружили новый класс ферментов, которые позволят разрабатывать специальные программы для похудения, являющиеся универсальными и обладающие высокой эффективностью. По мнению специалистов, это станет революционным прорывом в области диетологии. Но не будем забегать вперед, а поговорим обо всем более подробно.
Что удалось выяснить ученым?
Известный микробиолог Эмили Бальскус обнаружила, что некоторые виды бактерий, обитающих в кишечнике, "едят" препарат, применяемый при болезни Паркинсона L-Dopa и выделяют в качестве побочного продукта дофамин. Это вещество не только ослабляет лечебный эффект многих лекарств, но и может стать причиной развития у человека ряда опасных для жизни побочных эффектов.
Понимая всю суть проблемы, ученая вместе со своей командой принялась за изучение процесса преобразования веществ в дофамин. Во время исследований Эмили открыла совершенно новый класс ферментов, неизвестный науке ранее. Они разрушают химические вещества, которые преобразуются в нейромедиатор, а также улучшают переваривание орехов, ягод и чая, высвобождая питательные вещества, необходимые человеческому организму.
Ферменты в окружающей среде
Эмили обнаружила, что открытые соединения присутствуют не только в кишечнике, но и животных, растениях и почве. Некоторые из них способны воспроизводить молекулы, оказывающие пагубное воздействие на раковые клетки или стимулирующие расщепление химических веществ, оставшихся от промышленных отходов.
Таким образом, значение открытия имеет глобальные масштабы, поскольку понимание того, как происходит метаболизм в кишечнике, позволит создавать более эффективные диеты, а также успешно лечить многие серьезные заболевания, которые на сегодняшний день плохо поддаются терапии.
Проведя ряд исследований, Бальскус выяснила, что дофамин вырабатывается в кишечнике, поскольку он помогает расти бактериям, поскольку выступает для них пищей.
Основы правильного питания
Новые ферменты способствуют лучшему перевариванию граната, шоколада, ягод и кофе. Все эти продукты взаимозаменяемы, поэтому являются отличным вариантом для поддержания в организме оптимального уровня ферментов. В процессе метаболизма они вырабатывают полифенолы, которые снижают риск развития многих заболеваний и продлевают жизнь.
Ученые убеждены, что если изучить новые ферменты и их значение в природе более подробно, то с их помощью можно будет эффективно бороться с ожирением без жестких диет и интенсивных физических нагрузок. Более того, люди смогут избавиться от лишних жировых отложений, даже не меняя свой привычный образ жизни.
Заключение
Ученым известно о кишечнике не так много, как предполагалось ранее. Но сделанное Эмили открытие позволит лучше понять многие процессы. Присутствие нового класса ферментов не только в кишечнике человека, но и у животных, растений и в почве свидетельствует о его важности.
Сейчас ведутся активные исследовательские работы, поэтому, возможно, уже в скором будущем ученые смогут создавать более эффективные медикаментозные препараты. Одно стоит отметить в заключение: никогда не жалейте времени на собственное здоровье, так как последствия могут быть плачевными.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?