Одна шоколадка, рюмка мятного сиропа и пачка печенья: рецепт сладких фрикаделек без выпечки

Мятно-шоколадные фрикадельки - быстрое и легкое угощение. Для их приготовления понадобится только три ингредиента: печенье, мятный сироп и темный шоколад. А результатом стараний станут вкусные пирожные с ароматом шоколада и мяты.

Ингредиенты для блюда

Для приготовления порции на 4 человек понадобится:

• сухое печенье - 200 г;
• топленый черный шоколад -100 г;
• мятный сироп - 50 мл;
• сахар по вкусу.

Процесс готовки

Раскрошите печенье блендером или вручную.

Добавьте растопленный темный шоколад и мятный сироп.

Хорошо перемешайте смесь вилкой, пока она не станет однородной.

Сформируйте фрикадельки руками и разложите их на подносе.

Обваляйте каждую из них в сахаре, снова положите на противень и дайте постоять в холодильнике в течение 15-20 минут. Любители кокосовой стружки могут обвалять пирожные в ней, а не в сахарном песке.

Десерт готов к подаче.

Советы по приготовлению

Если у вас нет блендера, поместите печенье в пакет, закройте его и положите на доску. Раскатайте печенье в крошку скалкой или пустой бутылкой. Черный шоколад можно растопить на паровой бане или в микроволновой печи. Чтобы сахар лучше прилипал, смажьте трюфели клубничным или абрикосовым желе.

Хранить сладкие фрикадельки можно в холодильнике в течение 2-3 дней в герметичной таре. Прежде чем подавать их, лучше еще раз обвалять в сахаре.