1431
5
Что может быть лучше, чем взять огромную миску попкорна, включить интересный фильм или сериал, а затем полностью погрузиться в его созерцание, которое вместе с поеданием вкусной закуски доставляет немыслимое удовольствие. Конечно же, ничего! Особенно хорошо есть при этом не обычный попкорн, а покрытый шоколадом и сахаром с острым соусом. Раз сделав себе такое лакомство, теперь так поступаю постоянно.
Подготовительный процесс
Чтобы приготовить эту аппетитную закуску, следует заранее позаботиться о наличии таких ингредиентов:
- пачка попкорна;
- плитка шоколада;
- половина стакана сахара;
- пара чайных ложечек соуса из острого перца чили;
- оливковое масло.
Первым делом следует приготовить попкорн. Конечно, можно купить уже готовую закуску, но она чаще всего продается с приправами, солью и дополнительным привкусом, который нам не нужен. Поэтому я делаю его самостоятельно. Тем более что в этом нет ничего сложного.
Нужно просто в сковороде или микроволновке разогреть оливковое масло, насыпать в емкость попкорн, накрыть ее крышкой, и через 15 минут закуска будет готова.
Приготовление остро-сладкого попкорна
Далее попкорн перекладываем на поднос или в большую глубокую миску, чтобы он остывал.
В это время в миске, расположенной над кастрюлей с кипящей водой, растапливаем шоколад, чтобы он стал жидким.
Как только это произойдет, тут же выливаем его на попкорн и все тщательно перемешиваем.
Закуска должна покрыться шоколадной глазурью со всех сторон.
Далее в сахар добавляем перец чили и хорошенько перемешиваем вилкой.
В итоге соус должен окрасить весь сахар в красноватый цвет. Теперь его можно насыпать в попкорн. Закуску снова хорошенько перемешиваем - она полностью готова.
Правда, чтобы попкорн не был слишком липким, перед тем как есть, его нужно поставить в холодильник на полчаса. По истечении этого времени можно приступать к его поеданию и просмотру любимого фильма или сериала.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?