Попробовала приготовить пиццу без теста. За основу взяла кабачок. Получилось вкусное, а главное, диетическое блюдо

Пицца — это, пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Существует много вариантов его приготовления, но рецепт, который я недавно нашла, поистине уникален. Он не только очень вкусный, но и полезный, а также низкокалорийный, что очень важно для каждой девушки, следящей за своей фигурой. Изюминка заключается в том, что пицца готовится без теста, а за основу берется кабачок.

Как приготовить диетическую пиццу?

Это блюдо очень простое, но вкусное. Для него вам будут нужны следующие ингредиенты:

• кабачки — 500 г;
• твердый сыр — 80 г;
• моцарелла — 50 г;
• томаты — 4-5 шт. крупного размера;
• сушеный чеснок — 5 грамм;
• томатная паста — 75 грамм.

Приготовление:

1. Кабачок моем и запекаем около 1 часа при 200 градусах.
2. Как только он остынет, натираем на крупной терке.
3. Смешиваем с натертым на крупной терке твердым сыром и чесноком и хорошо перемешиваем.
4. Выкладываем полученную смесь в форму для выпекания кексов и делаем по центру небольшое углубление, после чего запекаем 15 минут при 200 градусах.
5. Смазываем заготовки томатной пастой, посыпаем натертой на крупной терке моцареллой, добавляем по одному колечку помидора и запекаем еще 10 минут.

При подаче на стол украшаем листиками свежего базилика или петрушки. Одно хочу сказать, что это одно из моих любимых диетических летних блюд, которое ем с удовольствием.