Пудинг ″Кока-Кола″: можно съесть целый противень

Это объедение!

Этот торт очень понравится поклонникам Coca-Cola,  любителям шоколадной выпечки и особенно детям, уверены в KiloRețete.

Ингредиенты для верха:

• 200 гр. муки;
• 2 столовые ложки какао;
• 4 яйца;
• 1 пачка разрыхлителя;
• 150 мл кока-колы;
• 10 столовых ложек сахара.

Ингредиенты для крема:

• 5 столовых ложек муки;
• 200 г сливочного масла;
• 5 столовых ложек сахара;
• стручок ванили;
• 6 чайных ложек ванильного пудинга;
• 300 мл молока.

Ингредиенты для глазури:

• 1 шоколадный пудинг;
• 400 мл кока-колы;
• 5 столовых ложек сахара;
• 2 ампулы ромовой эссенции.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовьте столешницу. Взбейте яйца миксером. Добавьте сахар и перемешайте, пока он полностью не растает. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и какао-порошком.

2. Добавьте смесь муки по яйцу и тщательно перемешайте в одном направлении снизу вверх. Наконец, добавьте кока-колу. Распределите тесто по форме и выпекайте при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 30 минут. Готовность проверьте зубочисткой - к ней ничего не должно прилипать.

3. Для приготовления крема добавьте в блюдо молоко, ванильный пудинг, муку и сахар. Смешайте миксером до гомогенизации. Положите композицию на слабый огонь и варите, пока она не станет густой и не получит консистенцию, похожую на крем. Дайте крему остыть. Как только он достигнет комнатной температуры, добавьте масло и тщательно перемешайте.

4. Для глазури налейте в кастрюльку 400 мл кока-колы и поставьте на огонь. Добавьте сахар и шоколадный пудинг и перемешайте. Варите, пока не получите густые сливки. Снимите с огня и добавьте немного рома.

5. Чтобы сформировать пирог, разрежьте корж ножом для хлеба на две равные части. Уложите слой крема и накройте второй половиной коржа. Наконец, выложите сверху глазурь Coca Cola и оставьте торт в холодильнике на 1-2 часа перед подачей на стол.

А вы когда-нибудь пробовали такой тортик?