![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/637529-1568547676.jpg)
Блюда из картофеля всегда получаются вкусными и достаточно сытными. Этот овощ любят в каждой семье, кто-то ест отварной продукт, а кто-то предпочитает исключительно жареный картофель. К числу всем известных вариантов картофельного разнообразия можно добавить драники, запеканки, сырники, зразы, пирожки и многое другое.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/840989-1568547676.jpg)
А этот рецепт покорил многие сердца. Попробуйте приготовить обжаренную картошку. Вы точно не будете сожалеть о потраченном времени.
Ингредиенты
- свежий укроп (мелко порезанный) – 60 грамм;
- картофель – 700-800 грамм;
- несколько столовых ложек растительного масла;
- соль по вкусу;
- сметана жирностью 25 % - 220 грамм;
- пара зубчиков чеснока;
- молотый черный перец – щепотка.
Технология готовки необычного картофеля
Указанное количество картошки чищу, мою. Разрезаю продукт на половинки. В каждой части выполняю поперечные надрезы ножом. При этом резать продукт нужно не до конца.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/417679-1568547677.jpg)
Далее на сковороде разогреваю подсолнечное мало. Срезом вниз укладываю продукт на жаровню. Ожидаю несколько минут, потом убавляю жар и накрываю сковороду крышкой. Так блюдо готовлю около 25 минут.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/974952-1568547677.jpg)
Картофель можно считать готовым, когда он хорошо подрумянился снизу.
Далее перехожу к приготовлению главной изюминки блюда – чесночного соуса.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/499458-1568547677.jpg)
Для этого в отдельной емкости смешиваю сметану 25% жирности с чесноком, который предварительно пропущен через пресс.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/891007-1568547678.jpg)
Массу дополняю укропом, солью и черным молотым перцем. Все компоненты для соуса тщательно перемешиваю. Пикантная заправка к картофельной части блюда готова!
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/889254-1568547678.jpg)
Приятного аппетита! Кулинарный изыск получается очень сытным и безумно вкусным. При этом основной ингредиент – картошка - готовится в считанные минуты. Этот вариант угощения на скорую руку идеально подойдет для хозяюшки, в дом которой нежданно нагрянули гости. Удивите родных и друзей простой картошкой в необычном исполнении.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/81897-1568547678.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/912634-1568547679.jpg)
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?