Сладкая, соленая и сливочная. Такую тыкву вы точно не ели (пошаговый рецепт)

Это тыквенное блюдо с сыром, беконом и орехами обожаю. Оно сладкое, но при этом немного соленое и очень сливочное. Такую тыкву вы точно еще никогда не ели. Если вы ищете рецепты для торжеств в этом году, обязательно добавьте этот в свои праздничные кулинарные планы.

С чего начать?

Чтобы сделать это блюдо, начните с того, что бросьте кусочки тыквы с оливковым маслом, чесноком и тимьяном в миску. Приправьте солью и перцем, прежде чем посыпать сверху беконом. Запекайте в духовке до мягкости. Выньте сковороду из духовки и посыпьте сверху моцареллой и пармезаном. Верните назад в духовку на 5 минут. Подавать такое блюдо лучше всего теплым, украсив свежей рубленой зеленью петрушки.

Чтобы приготовить это тыквенное блюдо с сыром, беконом и орехами, вам понадобится заранее позаботиться об ингредиентах.

Ингредиенты

Чтобы приготовить шесть порций, вот какие ингредиенты вам нужны:

• мускатная тыква;
• оливковое масло - 2 ст. л.;
• чеснок - 2 зубчика;
• тимьян сушеный - 1 ст. л.;
• кошерная соль;
• черный перец;
• бекон - 250 г;
• моцарелла, которую заранее следует натереть - 1,5 стакана;
• пармезан (этот вид сыра также нужен будет в измельченном виде) - 0,5 стакана.;
• петрушка для украшения, которую предварительно надо порубить.

Теперь рассмотрим процесс приготовления этого блюда по шагам.

Шаг 1. Займитесь духовкой

Разогрейте духовку до 220 градусов. Примечание: когда вы ставите ваше блюдо в духовку, она заранее уже должна быть разогретой до необходимой температуры.

Шаг 2. Приготовьте тыкву с орехами

Приготовьте тыкву с орехами. Для этого бросьте кусочки тыквы с парой зубчиков чеснока и тремя столовыми ложками тимьяна в большую форму для запекания или жаропрочную сковороду. Не забудьте добавить оливковое масло.

Шаг 3. Приправьте тыкву

Приправьте тыкву солью и перцем по своему вкусу. Постарайтесь не пересолить, так как сыр, который мы позже будем добавлять, тоже придаст солоноватый вкус вашему блюду. Посыпьте сверху беконом.

Шаг 4. Запекайте

Поставьте сковороду в духовку и запекайте в течение 20-25 минут. У меня на этот процесс, как правило, уходит до получаса, но у всех плиты разные, поэтому следите за блюдом, чтобы не пересушить его.

Шаг 5. Посыпьте сыром

Выньте сковороду из духовки и посыпьте измельченной моцареллой и тертым пармезаном. Верните в духовку и выпекайте еще 5-10 минут.

Шаг 6. Украсьте зеленью

Теперь пришло время подавать наше блюдо. Учтите, что его обязательно подавать надо теплым, украсив рубленой свежей зеленью петрушки.

Таким образом, это аппетитное тыквенное блюдо с беконом является идеальным вариантом, который можно добавить к вашей праздничной кухне в этом году. Обязательно попробуйте приготовить его, чтобы насладиться восхитительным вкусом.