"Убираем лишнюю влагу - и в морозилку на 3 дня": блогер рассказал свой фирменный рецепт засолки сала

На днях один блогер разместил в Instagram свой фирменный рецепт засолки сала. Справиться с ним сможет любая хозяйка, продукт получается весьма аппетитным. Предлагаю вам ознакомиться с потрясающим рецептом засолки сала ниже.

Составляющие

Берем:

• сало (желательно грудинку);
• соль;
• сушеный базилик;
• майоран;
• итальянские травы;
• свежий чеснок.

Как засаливать?

Выполните следующие шаги:

1. Сперва обсыпьте кусок сала солью так, чтобы он был покрыт ею полностью.
2. Возьмите сухие травы и обсыпьте сало так же со всех сторон.
3. Порежьте чеснок на мелкие кусочки.
4. Каждый кусочек чеснока вдавите в сало на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Заверните сало в бумагу для запекания и отправьте в холодильник на ночь.
6. На следующий день салфеткой уберите лишнюю влагу с сала, слегка посолите продукт и снова поместите в холодильник на ночь.
7. Достаньте сало из холодильника, промокните салфеткой, чтобы убрать излишки влаги, и отправьте в морозилку на 3 дня.

У вас выйдет не очень соленое и вкусное сало. Достаньте его из холодильника, нарежьте на кусочки и зовите домашних проводить дегустацию вашего шедевра. Им точно понравится это домашнее сало!

Кстати, многие подписчики блогера уже оставили под его постом позитивные отзывы. Так, один человек написал: «Отличное сало. Слюни текут…» Другой заявил: «Захотелось уже! Такое аппетитное!». Еще один подписчик сказал: «Из-за таких видео исчезает надежда на похудение. Но от сала не откажусь под дулом пистолета».