Лодочки вместо пирожков: вкусно на завтрак, перекус или дополнение к обеду

Эти лодочки с чесноком и сыром придутся по душе каждому члену семьи, оно постное, но очень сытное. Ничего сложного в приготовлении нет, поэтому справится любая хозяйка. Продукты самые простые! 

Ингредиенты

• подогретое молоко - 1 ст;
• дрожжи в сухом виде - 1 ч л;
• сахар - 1 ст л;
• соль - 1 ч л;
• растительное масло - 3 ст л;
• мука - 300-350 гр.
• Начинка:
• сыр - 160 гр;
• чеснок - 3-4 з;
• зелень по вкусу.

Способ приготовления

1. Подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. Вводим сахар, соль, даем постоять четверть часа.

2. Вводим масло, вымешиваем.

3. Просеиваем муку и вводим к опаре, вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным и очень мягким.

4. Закрываем полотенцем и оставляем на час в тепле.

5. Натираем сыр мелко, измельчаем чеснок, зелень, соединяем все три компонента. Присаливаем и приперчиваем.

6. Тесто делим на куски порционно, создаем шарики, закрываем полотенцем и даем отдохнуть четверть часа.

7. Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него сформированные лодочки. По центру делаем разрез, разминаем при помощи пальцев, создавая выемку.

8. Смазываем сметаной, можно взять майонез. Поверх кладем начинку.

9. Отправляем в разогретый до 180 С духовой шкаф. Запекаем четверть часа, пока не зарумянятся.

10. Лодочки хороши как горячие, так и холодные.