Пирог манник — простой рецепт

Пирог манник, казалось куда проще, но рецепт этого манника не оставит Вас в покое. Обычный манник превращаем в удивительный и потрясающий пирог.

Ингредиенты

• 400 гр. Мука ,
• 200 гр. Манка
• 200 гр. Сметана
• 6 ст.л. Сахар
• 3 шт. Яйцо
• 200 гр. Сгущенное молоко
• 100 гр. Сливки (20% жирности)
• 1 ч.л. Сода
• 1 шт. Лимон (украсить)

Способ приготовления

1. Манку замочить в сметане и сливках. 

2. Белки сбить и добавить сахар. Добавит в сбитые яйца желток, хорошо смешать и добавить муку. Сбивать около 7 минут, затем добавить сгущенку. 

3. Добавляем негашеную соду. 

4. В последнюю очередь добавить манку. Смешать до однородной массы, вылить в форму и выпекать 40 минут при 150 градусах. 

5.  Затем сделать 200 градусов и выпекать еще 10 минут при этом разложив сверху манника тонко нарезанный лимон  присыпать немного сахаром. 

6. Приятного аппетита!