Давно отказалась от обычных куриных котлет. Делюсь рецептом самых вкусных котлет

Всем огромный привет.
Представляю вашему вниманию рецепт моих любимых и невероятно вкусных куриных рубленых котлет.Вот не знаю почему, но именно рубленые котлеты, а не из фарша получаются невероятно вкусными. Готовлю такие котлетки довольно часто, вся семья их обожает. Готовятся они очень просто за исключением одного, но оно того стоит поверьте.

500 г куриной грудки

100 г лука

1 ч.л соли

черный молотый перец

2 яйца

2 ст. л майонеза

2 ст.л муки

растительное масло для жарки

1. 500 грамм куриной грудки нарезаем ножом как можно мельче. Это самый трудоёмкий процесс, но имея острый нож, желание е и отличное настроение нарезается грудка достаточно быстро. Я для особого настроения включаю музыку)

2. 100 грамм лука нарезаем как можно мельче.

3. К 2 яйцам добавляем 1 чайную ложку соли

4. И взбиваем

Отправляем в фарш

5. Добавляем 2 столовые ложки майонеза

6. Чёрный молотый перец

7. 2 столовые ложки муки

Хорошо вымешиваем фарш ложкой и забываем о нем на 15 минут.

Конечно при желании вы можете добавлять ваши любимые пряности.
8. Берем сковородку, разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложкой как оладьи и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Котлетки хорошо прожариваются и я их не пропариваю.

У меня всё. Приятного аппетита.