Французская запеканка: шикарный ужин без особых хлопот

Эта запеканка получается сытной и вкусной.

А готовится она элементарно и не требует сложных дорогих продуктов

Вам понадобятся:

• грибы – 300 гр;
• куриное филе – 400 гр;
• лук – 1 шт;
• сливки – 1 ст;
• сыр твердый – 250 гр;
• картошка – 750 гр;
• молоко – пол стакана;
• масло сливочное – 25 гр;
• перец, соль – по вкусу.

Варим картошку, делаем пюре, вводим молоко и масло, разминаем, перемешиваем.

Режем грибы, жарим до испарения жидкости. Вводим масло, соль, перец. Лук добавляем к грибам, жарим до готовности. Отдельно жарим кусочки филе, потом добавляем к грибам, заливаем сливками, тушим 6 минут.

В форму кладем пюре, грибы и курицу, посыпаем сыром. Отправляем в духовой шкаф на 10 минут при 180 С.

Приятного аппетита!