2504
5
Это просто идеальные котлеты.
Недорогие и очень вкусные.
Рецепт:
- Капуста 200 гр
- Хек 500 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари 2-3 столовые ложки
- Панировочные сухари для жарки 100 гр
Режем капусту на несколько частей, кладём их в отдельную ёмкость, заливаем кипятком, пока подготавливаем остальные продукты, капуста должна полежать в кипятке
Дальше, нарезаем лук, морковь и картофель и пропускаем через мясорубку или блендер
И когда это сделали, берём капусту и также пропускаем через блендер или мясорубку
Мясо рыбы, у меня хек, нарезаем кусочками и также пропускаем через мясорубку или блендер
Если у вас получилось много жидкости с овощей, то через сито и марлю вылейте ее .
Все ингредиенты смешиваем, добавляем 1 яйцо, ложку панировочных сухарей, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем
Формируем котлету, и уже готовую котлету обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотой корочки
И отправляем допекаться в духовку разогретую на 160-170 С, противень устеленный фольгой на 15 минут .
Приятного аппетита
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?