2013
5
Среди множества искусственных красителей, так хочется найти что-то натуральное, чем можно было бы воспользоваться на праздник. Предлагаю вам один из таких вариантов - крашеные яйца шпинатом.
Описание приготовления:
Покрасить яйца можно, как замороженным, так и свежим шпинатом. Свежего шпината можно взять по весу на треть меньше (смотря какую интенсивность цвета вы хотите) и пробить блендером, а далее работать как с замороженным. Расскажу подробно, как приготовить крашеные яйца шпинатом.
Назначение: На праздничный стол, Пасха
Основной ингредиент: Шпинат, Яйца, Зелень
Ингредиенты:
- Шпинат — 150 Грамм (замороженный)
- Яйцо — 3 Штуки
- Вода — 0,5 Литра
Количество порций: 3
Как приготовить "Крашеные яйца шпинатом (зеленые)"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яиц можно взять и больше, главное чтобы отвар полностью их покрывал. Или увеличьте количество воды и шпината. Яйца для покраски используйте исключительно белые.
Шпинат и воду поставьте в небольшой кастрюле на огонь, доведите до кипения и варите 4-5 мин. Затем перелейте отвар в емкость, лучше стеклянную, чтобы не покрасилась.
Опустите только сваренные горячие яйца в отвар и оставьте не менее чем на 6 часов! Какие-то схватятся лучше, какие-то хуже, но всё натуральное и с нежным весенним цветом!
Хорошего праздника!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?