2028
5
Конечно, Масленица уже позади, но ведь это не повод, чтобы не попробовать классический рецепт налистников на молоке, правда? Блинчики получаются тоненькими, мягкими и ароматными, вам понравятся!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления налистников на молоке, на самом деле, очень простой, тут уж главная сложность - с тем, как вы умеете их жарить, переворачивать, и заворачивать с начинкой. Но это, как говорится, дело наживное, - первый блин всегда комом, а дальше дело пойдет, как надо! Итак, как приготовить налистники на молоке: 1. В достаточно глубокой миске смешаем сначала все сухие компоненты. Муку лучше просеять предварительно. 2. Вбиваем яйца, и понемногу вводим молоко. Хорошо размешаем, и оставим немного постоять. 3. На сковороде греем растительное масло (кстати, многие добавляют его прямо в тесто, чтобы блинчики были румянее), и, зачерпывая ложкой или черпаком тесто, жарим каждый блинчик с двух сторон. 4. Теперь блины оставим остывать, и готовим начинку. Здесь уже все на ваш вкус и цвет, - главное, завернуть начинку в блинчики конвертиком, ведь только так и получатся налистники! Надеюсь, ваши налистники на молоке в домашних условиях удадутся на славу, и порадуют и вас, и ваших близких. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак, На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты, Молоко, Тесто
Блюдо: Выпечка, Блины, Налистники
Ингредиенты:
- Мука — 200 Грамм
- Молоко — 600 Миллилитров
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Налистники на молоке"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте молоко.
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешайте все до исчезновения комочков, используя венчик или миксер и влейте масло.
Перемешайте все еще раз и можно приступать к приготовлению блинчиков.
7. Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее первый раз маслом (в дальнейшем сковороду можно будет не смазывать). Зачерпните черпаком немного теста и равномерно распределите его по всей сковороде. Жарьте блинчики на среднем огне с двух сторон до готовности. Готовые налистники сложите стопочкой и дайте немного остыть, а тем временем приготовьте начинку.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?