Песочные колечки: тот самый рецепт по ГОСТу

Печенье кольца – одно из самых любимых лакомств, простое и невероятно вкусное. Чтобы приготовить любимую выпечку из детства, попробуйте эту рецептуру. Она соответствует ГОСТу, как  делали раньше.

Вам понадобятся:

• масло сливочное – 1 пачка;
• сахар – 125 гр;
• мука – 340 гр;
• яйца – 1 шт;
• ванильный сахар – 5 гр;
• соль – 0.3 ч л;
• разрыхлитель – 0.5 ч л;
• желток – 1 шт;
• орехи – 60 гр.

Все компоненты, исключая муку, соединяем и взбиваем до растворения сахара.

Вводим муку и месим тесто, раскатываем до 7-ми миллиметровой толщины.

Формируем круги, затем в центре кругов – кружки поменьше. Раскладываем по противню, отправляем в холод на 25 минут.

Обжариваем измельченные орехи, присыпаем кольца, смазанные желтком.