Пирожки с капустой: рецепт без яиц

Эти прекрасные, пышные, вкусные пирожки станут изюминкой вашего стола! Ничего сложного в рецепте нет, а начинку вы можете менять по желанию – подойдет любая!

Вам понадобятся:

• мука – 450 гр;
• мода – 250 мл;
• дрожжи в сухом виде – 7 гр;
• соль – 1/3 ч.л.

Для начинки:

• капуста – 900 гр;
• лук -4 шт
• сухая мята, красный перец, черный перец, соль – по вкусу;
• петрушка, укроп – по 1 пучку;
• масло растительное – 5 ст.л

Просеиваем муку и соединяем с солью, дрожжами, вводим воду, пока тесто не получится мягким.

Оставляем подняться. Режем лук, жарим, шинкуем капусту, вводим к луку.

Добавляем все специи, тушим до готовности, вводим порубленную зелень.

На засыпанном мукой столе формируем лепешки из теста, начиняем, делаем пирожки.

Жарим на масле.