Помидоры по-корейски. Имеют непревзойденный вкус и хранятся до Нового года без консервации!

Если есть погреб или место в холодильнике, приготовьте помидоры по-корейски. Их можно есть через 8:00 после приготовления или хранить до Нового года без консервирования. Вкус настолько великолепен, что не пожалеете!

На 3-литровую банку:

Переложить помидоры в заливку (все смолоть и смешать), поставить в холодильник крышкой вниз на 8 часов. Затем перевернуть и есть. Если помидоры предназначены для хранения, банки закрутить и вынести в погреб.

Из своего опыта могу сказать, что такие помидоры съедаются почти мгновенно, но заливку я не выливаю — использую повторно. Беру меньшую банку, нарезаю туда помидоры, заливаю заливкой, которая осталась от предыдущих помидоров, и добавляю немного уксуса. Так, сначала делаю 3 л, затем 2 л, 1,5 л и 1 л, то есть одной заливки хватает надолго.