Рецепт нежнейшего пирога, который нравится всем больше, чем торт, а готовится в 100 раз проще

Вы даже не можете представить насколько этот простой пирог получается нежным и вкусным. Я настоятельно рекомендую его приготовить, чтобы ощутить то, о чем говорю. Но еще более вкусный пирог тогда, когда теплый.

Какие будут нужны ингредиенты:

• Два яйца;
• 100 г теплого молока;
• 15 г живых дрожжей или 5 г сухих;
• Одна ст. ложка сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 50 г масла;
• Примерно 250 г муки;
• Одна щепотка соли.

Составляющие глазури:

• 100 г сахара;
• 75 г сливочного масла;
• 10 г ванильного сахара;

Для пропитки необходимо взять:

• 100-200 г сливок.

Переходим к приготовлению:

Важное условие! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Разведите дрожжи в молоке, всыпьте небольшое количество муки, немного сахара из общей нормы. Пусть дрожжи активируются.

После введите яйца, положите размягченное масло, всыпьте два вида сахара, добавьте щепотку соли и муку. Вымесите мягкое липкое масло при помощи лопатки либо ложки.

Посуду с тестом накройте пленкой и поставьте в тепленькое место на 40-60 минут.

Возьмите форму диаметром 21 см, смажьте ее сливочным маслом и выложите тесто, равномерно распределив. Снова поставьте тесто в тепленькое место приблизительно на полчаса.

Смажьте палец маслом растительного происхождения и сделайте углубления по всей поверхности теста.

Для глазури соедините все указанные выше ингредиенты и посыпьте этой смесью пирог.

Заранее нагрейте духовку до 180°. Время выпекания – примерно полчаса.

Извлеките пирог из духовки, полейте сливками и верните обратно на 5-10 минут.

Готовый пирог пусть остынет до теплого состояния, а после можете подавать.