1883
5
Исконно русским хлебом всегда считался ржаной, приготовленный в печи. Это не просто привычка, а неотъемлемая часть нашей жизни. У каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления хлеба. Делюсь своим!
Описание приготовления:
Хлеб получается очень вкусный, с хрустящей корочкой. Мякиш получается приятно плотный, что и передает неповторимость этого хлеба. Угощайтесь!
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка, Хлеб
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Вода — 250 Грамм
- Мука ржаная — 250 Грамм
- Пшеничная мука — 150 Грамм
- Дрожжи сухие быстрорастворимые — 7 Грамм
- Сахар — 10 Грамм
- Соль — 10 Грамм
- Растительное масло — 50 Миллилитров
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Русский хлеб"
В чашу хлебопечки налейте воду и добавьте соль и сахар.
Просейте пшеничную муку.
Затем просейте ржаную муку. Добавьте дрожжи и включите основной режим. У меня – это 2 часа 50 минут. Вес 700 гр., корочка средняя.
Готовый хлеб остудите в полотенце.
Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?