1916
5
Полезный и вкусный салат на подушке из свежего шпината. Подготовим чесночные сухарики, будем использовать консервированную фасоль и твердый сыр. Сочетание получается замечательное, попробуйте!
Описание приготовления:
Для салата можно выбрать готовые сухарики. Они должны быть пористыми, чтобы впитать масло и сок лимона. Но лучше подготовить сухарики перед приготовлением салата и дополнить их ароматом чеснока. Такой салат можно приготовить на подушке из шпината, салата фризе или на обычных салатных листьях.
Назначение: На обед, На ужин, На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи, Бобовые, Фасоль, Шпинат, Молочные продукты, Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 200 Грамм
- Шпинат — 1 Пучок
- Сыр твердый — 20-30 Грамм
- Ломтики серого хлеба — 2 Штуки
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Перец черный — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 1 По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Салат с сыром фасолью и сухариками"
Подготовим ингредиенты для салата.
Выбираем пористый хлеб и нарезаем его кусочками. Кладем на сухую сковороду, добавляем нарезанный чеснок и подсушиваем в течение 5 минут.
Шпинат промываем, режем и выкладываем на плоскую тарелку.
Сливаем с консервированной фасоли жидкость и выкладываем на шпинат.
Добавляем тертый сыр.
Готовые сухарики остужаем и выкладываем сверху.
Для заправки используем оливковое масло и сок лимона. Посыпаем салат черным перцем и, если нужно, добавляем соль.
Вкусный салат с сыром, фасолью и сухариками готов. Кушайте на здоровье!
Совет от повара:
Фасоль и твердый сыр, как правило, имеют солоноватый вкус, поэтому соль в салат добавлять не обязательно.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?