1993
5
Такой простой, но такой вкусный шоколадный торт. Получается нежный и очень вкусный десерт. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Добавим шоколад в коржи и глазурь, поэтому торт получится насыщенный по вкусу и очень ароматный. Предлагаю выпекать 2 коржа по отдельности, но можно испечь один бисквит, а затем разрезать на 2 коржа. Если очень любите орехи, то можете добавить их еще и в тесто. Подробное описание приготовления шоколадного торта на маргарине смотрите ниже.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто, Шоколад, Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка, Торты, Бисквитный торт, Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 150 Грамм
- Порошок для горячего шоколада — 75 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Сахарная пудра — 405 Грамм (180 г - для теста, 225 г - для глазури)
- Маргарин — 200 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Горячая вода — 3 Ст. ложки
- Грецкие орехи — 75 Грамм
- Шоколад — 225 Грамм
- Сливки — 125 Миллилитров
- Сливочное масло — 150 Грамм
Количество порций: 10
Как приготовить "Торт на маргарине"
1
Взбейте маргарин с сахарной пудрой и добавьте по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
2
Добавьте разрыхлитель, порошок для горячего какао, муку и замесите тесто. В самом конце добавьте горячую воду, но не кипяток.
3
Разделите тесто между двумя формами для выпечки и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
4
Извлеките готовые коржи из духовки, затем оставьте их в форме на 1 час. Спустя 60 минут аккуратно достаньте коржи из формы, дайте им полностью остыть.
5
В это же время приготовьте глазурь: на водяной бане растопите шоколад, влейте сливки.
6
Снимите миску с паровой бани, добавьте сливочное масло и перемешайте до растворения. Добавьте в глазурь сахарную пудру и еще раз перемешайте.
7
Остывший корж смажьте остывшей глазурью, посыпьте половиной измельченных грецких орехов и накройте вторым коржом.
8
Смажьте торт оставшейся глазурью и украсьте цельными ядрами ореха, а также шоколадной стружкой.
9
Отправьте торт на 1-2 часа в холодильник. Приятного чаепития!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?