Творожный торт с фруктами

К сожалению, не все любят такой полезный продукт, как творог.

Именно поэтому существуют разнообразные рецепты десертов, в которых этот простой ингредиент становится фантастически вкусным.

Семья требует добавки, а это не может не радовать хорошую хозяйку. Предлагаем и вам пополнить кулинарную книгу подобным рецептом.

Попробуйте приготовить творожной торт с фруктами без выпечки — лакомство, покоряющее сердце с первого кусочка.

Творог, как богатый источник легкоусвояемого белка, кальция и витамина D, необходимо включать в рацион детей и пожилых людей, а также его следует употреблять желающим похудеть.

Если вы относитесь к последней категории, выбирайте обезжиренный продукт.

Фрукты можете использовать как свежие, так и консервированные или замороженные.

Ингредиенты

✓ Творог 700 г

✓ Изюм 1 стак.

✓ Сахар 1 стак.

✓ Сметана 1 стак.

✓ Желатин 40 г

✓ Молоко 3 стак.

✓ Грецкие орехи 1 стак.

✓ Мандарины 2 шт.

✓ Киви 2 шт.

✓ Консервированные ананасы 250 г

✓ Консервированные персики 250 г

✓ Ванильный сахар по вкусу

Рецепт приготовления

Залейте желатин 1 стаканом молока и оставьте на 30 минут для набухания.

Остальное молоко поставьте подогреваться на среднем огне, но не доводите до кипения.

Влейте в него желатиново-молочную смесь.

Изюм залейте кипятком и оставьте на 20 минут, затем слейте воду, высушите. Измельчите орехи с помощью блендера или крупно нарежьте.

Творог перетрите с сахаром, влейте сметану и желатиновую смесь, добавьте изюм, орехи и ванильный сахар.

В разъемной форме сформируйте слои: дольки мандарина, творожная смесь, кружочки киви, слой смеси, колечки ананаса, снова смесь, ломтики персика и так далее.

Верхний слой украсьте разными фруктами.

Отправить торт в холодильник на 4–5 часов.

Фантазируйте с украшением торта: используйте ягоды, фрукты, шоколадную или кокосовую стружку.

После застывания последнего творожного слоя можно залить верх десерта любым фруктовым желе и отправить в холодильник до готовности.

Приятного аппетита!