Вкусная заготовка на зиму — сладкий перец «Фирменный». Ничего не варим и не жарим!

Ингредиенты:

• 6 кг перца;
• 2 ст сахара;
• 2 ст растительного масла;
• 1 ст уксуса 9%;
• 2 ст.л соли с горкой;
• 5-6 головок чеснока;

Приготовление:

Разрезаем перец на 6-8 частей.

В эмалированную кастрюлю перекладываем перец, добавляем сахар, растительное масло, уксус и соль.

Добавляем измельченный чеснок.

Оставляем все на ночь, с вечера до утра, не больше.

Утром раскладываем все по пол литровым банкам и стерилизуем в банках 15 минут.

Закатываем, переворачиваем банки верх дном и укутываем на 1-2 суток.

Удачных заготовок!