Крупная белая фасоль, запеченная в томатном соусе с чесноком и тимьяном - это очень вкусное блюдо греческой кухни, которое легко повторить у себя на кухне.
Описание приготовления:
Вкусное и полезное блюдо, которое по-гречески называется Gigantes plaki, отличается потрясающим вкусом как в горячем, так и в холодном виде. Замочите фасоль на ночь, отварите на следующий день почти до готовности, смешайте с томатным соусом и отправьте в духовку на 1 час. А подробнее, как приготовить фасоль по-гречески, я расскажу вам в своем рецепте.
Назначение: На обед, На ужин
Основной ингредиент: Овощи, Бобовые, Фасоль, Белая фасоль
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Греческая, Европейская
Диета: Постные блюда, Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Белая крупная фасоль — 250 Грамм
- Лук красный — 1 Штука
- Сельдерей черешковый стебель — 2 Штуки
- Томаты в собственном соку без кожицы — 500 Грамм
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Сахар коричневый — 1 Ст. ложка
- Корица молотая — 1 Чайная ложка
- Перец молотый — По вкусу
- Масло оливковое для жарки — 3 Ст. ложки
- Тимьян — 1 Чайная ложка
- Петрушка свежая — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Фасоль по-гречески"
Совет от повара:
Для этого блюда выбирайте самую крупную фасоль, которую только сможете найти.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?